Riesling Biengarten – Purismus, Präzision und mineralische Tiefe!
Der Gimmeldinger Biengarten, direkt am Hang des Haardt-Gebirges gelegen, ist die höchstgelegene Weinlage Gimmeldingens. In leichter Hanglage wurzeln unsere 1981 gepflanzten Rieslingreben auf kargem, tertiärem Kalkmergel mit nur dünner Bodenauflage. Eine besondere Kombination, die für ausgeprägte Kühle und eine markante Mineralität sorgt.
Die alten Reben stehen hier in perfektem Gleichgewicht. Von Natur aus extrem ertragsarm, bringen sie hoch konzentrierte, zugleich elegante Weine mit beeindruckender Tiefe und Charakter hervor.
In der Nase zeigt sich dieser Riesling puristisch und feingliedrig, geprägt von dezenten Kräuternoten und einer kühlen, klaren Aromatik. Am Gaumen entfaltet sich eine tiefe Mineralität, getragen von einer präzisen, lebendigen Säurestruktur. Eine ausgeprägte, fast vibrierende Salzigkeit verleiht ihm zusätzliche Spannung. Besonders beeindruckend ist seine enorme Länge, die noch lange nach dem letzten Schluck nachhallt.
Ein Riesling von großer Klarheit und Ausdruckskraft. Pur, kühl und kompromisslos mineralisch – ein Wein, der nicht durch Opulenz, sondern durch Präzision, Tiefe und eine außergewöhnliche Länge beeindruckt.
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Details
| Abfüllart | Gutsabfüllung |
|---|---|
| Alkoholwert | 12,0% Vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Besonderheiten | Großes Eichenholzfass |
| Farbe | Weiß |
| Füllmenge | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Lage | Gimmeldinger Biengarten |
| Rebsorten | Riesling |
| Region | Pfalz |
| Restzucker | 0,3 |
| Säure | 6,9 |
| Hersteller | Weingut Estelmann |