Weissburgunder trocken BIO
Mussbacher Eselshaut 2023
Unser Weißburgunder wächst in
der Lage Mußbacher Eselshaut auf kalkhaltigem Lehmboden. Durch die selektive
Lese und den Ausbau im neuen Halbstückfass, entwickelt er seinen ganz eigenen
Charakter.
Frisches zitronengelb im Glas;
in der Nase finden sich leicht zitrische Noten, etwas Heu, und grünes Holz. Am
Gaumen entwickeln sich dann Aromen von Karamell und Aprikose, gepaart mit etwas
Rauch. Seine angenehme Säurestruktur, leicht salzige Mineralität und ein
gewisser Grip runden den Weißburgunder für uns perfekt ab.
Ein super Begleiter zu hellem
Fleisch oder auch nordischen Gerichten wie zum Beispiel gebratenem Heilbutt an
Wildkräutersalat.
Artikel-Nr.:
301B
14,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(19,87 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Details
| Abfüllart | Gutsabfüllung |
|---|---|
| Alkoholwert | 13,0% Vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Besonderheiten | Halbstückfass |
| Farbe | Weiß |
| Füllmenge | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Lage | Mußbacher Eselshaut |
| Prädikat | Dt. Qualitätswein |
| Rebsorten | Weisser Burgunder |
| Region | Pfalz |
| Restzucker | 1,0 |
| Säure | 6,7 |
| Hersteller | Weingut Estelmann |